Ernaehrung

Koriander: Das kontroverseste Kraut der Welt

Kaum ein Kraut spaltet die Geschmäcker so sehr wie Koriander. Für die einen ist es die Krönung...

Von Redaktion

Food

Kartoffeln: Die unterschätzte Knolle

Lange Zeit hatten sie den Ruf, schwer im Magen zu liegen – dabei sind Kartoffeln echte...

Von Redaktion

Food

Frischer Genuss: Jetzt beginnt die Rhabarber-Zeit

Mit dem Mai beginnt nun auch endlich die Rhabarber-Zeit. Die zarten, rosafarbenen Stangen bringen...

Von Redaktion

Food

Rezepte

Spargelzeit: Darum ist das Frühlingsgemüse so gut für uns

Ob grün oder weiß – Spargel zählt nicht nur zu den beliebtesten Frühlingsgemüsen, sondern...

Von Redaktion

Food

Adaptogene: Pflanzenkraft gegen Stress und Erschöpfung

Ashwagandha, Reishi und Co. sind derzeit in aller Munde – im wahrsten Sinne des Wortes....

Von Redaktion

Gesundheit

Food

Entspannung

Gute Laune zum Löffeln: Essen gegen Stimmungstiefs

Schwankende Energie, innere Unruhe oder emotionale Tieflagen? Manchmal spielt nicht nur das Leben...

Von Redaktion

Gesundheit

Food

Diät

Hunger verstehen: Was der Körper Ihnen sagen will

Knurrender Magen? Oder doch nur Appetit, Gewohnheit oder Stress? Hunger ist nicht immer das, was er...

Von Redaktion

Food

Diät

Gedanken

Kombucha: Wie der fermentierte Tee zum Gesundheitsbooster wurde

Spritzig, sauer und voller lebender Kulturen: Kombucha ist nicht nur ein Trendgetränk, sondern...

Von Redaktion

Gesundheit

Food

Von Vitamin A bis Zink: Das kleine Nährstoff 1x1

Vitamin C fürs Immunsystem, Eisen gegen Müdigkeit – aber was genau steckt eigentlich hinter...

Von Redaktion

Gesundheit

Food

Dieser grüne Smoothie entspannt, entgiftet und unterstützt den Schlaf

Lust auf einen sanften Tagesausklang? Dieser beruhigende Detox-Smoothie mit Spinat, Avocado und...

Von Redaktion

Food

Diät

Kitchen Essentials: Diese Tools machen Kochen zum Erlebnis

Gesund essen beginnt nicht erst auf dem Teller – sondern mit den richtigen Tools in der Küche....

Von Redaktion

Food

Shoppingtipps

Beeren-Smoothie als Wachmacher am Nachmittag

Dieser Smoothie mit Beeren und Mandelmilch bringt neue Energie, liefert Antioxidantien und schmeckt...

Von Redaktion

Food

Diät

Warum Spinat zum Gründonnerstag gehört

Grün, gesund und symbolisch: Am Gründonnerstag kommt traditionell Spinat auf den Tisch. Doch...

Von Redaktion

Food

Mango-Ingwer-Smoothie: Frühstücksbooster mit Power

Lust auf einen frischen Start in den Tag? Dieser Smoothie mit Mango, Ingwer und Haferflocken...

Von Redaktion

Food

Diät

Kleine Nährstoffbombe mit Tradition: Das Ei zu Ostern

Ob bemalt, versteckt oder genussvoll verspeist – das Ei gehört zu Ostern einfach dazu. Doch es...

Von Redaktion

Food

Bewusst genießen: Wie die Osterjause auch dem Körper guttut

Ostern ist ein Fest des Genusses – doch wer bewusst wählt, kann auch bei der klassischen Jause...

Von Redaktion

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