Manchmal muss es schnell gehen! Wenn man trotzdem sich selber und seine Lieben mit guten, hausgemachten Leckereien versorgen möchte, braucht es schnelle Rezepte. Happy Life hat dieses Mal ein ultra-schnelles Rezept für ein Buttermilcheis im Talon.
1/2 Bio-Zitrone
1/2 Bio-Orange
2 EL Waldhonig
1/2 Becher Schlagobers, wahlweise Laktosefrei
380 l Bio-Buttermilch
1 Prise Agar Argar
Früchte vorbereiten. Zitrone und Orange gut waschen und die Schale vorsichtig abreiben.
Zutaten vermischen. Die Zesten mit Buttermilch, Schlagobers, Aagar Agar und Honig vermengen und gut mit einem Schneebesen durchmischen.
Einfrieren. In Eisformen oder Cupcaketütchen füllen und mind. 4 Stunden in das Eisfach stellen.
Wir empfehlen als spätsommerliche Beigabe einen Hollerkoch, das Rezept dafür finden Sie hier: >>
