Erschaffen Sie gemeinsame Erinnerungen und pfeifen diesen Valentinstag auf einen Restaurantbesuch. Kochen Sie mit Ihrem Lieblingsmensch ein privates Menü und verbringen einen romantischen Abend in trauter Zweisamkeit. Ausgewogene, gesunde Ernährung ist nicht nur köstlich, sondern auch romantisch. Happy Life weiß, wie's geht.
Beginnen Sie Ihren Abend am 14.2. nicht erst, wenn Sie das Restaurant betreten, sondern bleiben Sie mit Ihrem significant other zuhause und starten das Date schon in der Küche. Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen und ein schöneres Geschenk als gemeinsam verbrachte Zeit gibt es wohl nicht. Ziehen Sie sich schick an, decken den Esstisch hübsch ein und lassen beim Kochen schon den ersten Korken knallen. In diesem Sinne, guten Appetit und happy Valentine's Day!
Tomaten-Basilikum-Bruschetta:
Der Klassiker aus der italienischen Küche begeistert alle Geschmäcker und bietet sich als perfekter Einstieg in einen romantisch-leckeren Abend an. Durch die enthaltenen Mineralstoffe, Vitamine und Antioxidantien sind Tomaten wahre Health Champions und versorgen uns mit wichtigen Nährstoffen.
Zutaten: Tomaten, frischer Basilikum, Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Vollkornbaguette.
Zubereitung: Tomaten, Basilikum und Knoblauch mischen, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen. Auf Vollkornbaguette servieren.
Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an
Gebratene Lachsfilets mit Zitronen-Dill-Soße
Der Fisch mit der schönen rosa-orangenen Farbe sorgt mit seinem Proteingehalt als auch mit den darin enthaltene Omega-3-Fettsäuren für eine wahre Nährstoffbombe. Besonders die essentiellen Fettsäuren sind wichtig für die Gesundheit unseres Herzens und haben entzündungshemmende Eigenschaften. Sie tragen dazu bei, den Cholesterinspiegel zu regulieren und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.
Zutaten: Lachsfilets, frische Zitrone, frischer Dill, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Olivenöl.
Zubereitung: Den Lachs mit Zitronensaft, Dill, Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. In Olivenöl braten und mit einer Zitronen-Dill-Soße servieren.
Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an
Quark mit Honig und Nüssen
Machen Sie es wie die Griechen und runden Ihr Dinner mit einer Nachspeise ab, die köstlich schmeckt und gleichzeitig wichtige Nährstoffe liefert. Proteine liefert der Quark, die Süße und entzündungshemmende Wirkung kommt vom Honig und die Nüsse versorgen Sie mit wichtigen Spurenelementen und gesunden Fetten.
Zutaten: Quark, Honig, verschiedene Nüsse wie Mandeln oder Walnusskerne
Zubereitung: Quark mit einem Schuss Honig und gehackten Nüssen garnieren.
Speisen wie die Griechen: Quark mit Honig und Nüssen schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch gesund.
© Wenke Gürtler
