Ernaehrung

Alkoholfreie Aperitifs: Sommerliche Mocktails ohne Reue

Mocktails, Drinks ohne Alkohol, liegen schwer im Trend - und das nicht nur im Sommer. Auch im...

Von Redaktion

Gesundheit

Food

Rezept: Avocado Dip fürs Grillen

Der Avocado-Dip ist ein echter Klassiker der mexikanischen Küche und in wenigen Minuten...

Von Redaktion

Rezepte

Rezept für Rhabarber-Himbeer-Limonade

Ein erfrischender und fruchtiger Sommerdrink – ganz ohne Alkohol.

Von Redaktion

Rezepte

Freches Früchtchen: Umeboshi

Hinter dem klingenden Namen »Umeboshi« versteckt sich der neueste Trend aus Japan und eines der...

Von Melanie Gleinser-Moritzer

Superfood Pilze

Vom edlen Austernseitling bis hin zum asiatischen Shiitake – exotische Zuchtpilze fühlen sich...

Von Karin Garzarolli

Gesundheit

Food

Buchtipp: Trish Deseines Küche des Wohlbefindens

Seit über zwanzig Jahren schreibe ich Kochbücher, und vor wenigen Wochen erschien in Frankreich...

Von Trish Deseine

Gesundheit

Diese Gemüsesorten sind eisenbildend

Das Eisen ist im Körper an vielen Stoffwechselwegen des Organismus beteiligt. Es ist maßgeblich...

Von Redaktion

Gesundheit

Abnehmen für den Beachbody: Diese 5 gesunden Lebensmittel sollten Sie meiden

Die Challenge um den Beach-Body 2024 ist gestartet. Denn wer will nicht am Strand und im Freibad...

Von Redaktion

Diät

Zuckerfalle: Flavored Water, darauf sollten Sie achten

Sie sind die vermeintlich gesündere Variante zu Sodagetränken. Doch sind die beliebten Flavored...

Von Redaktion

Gesundheit

Kitchenstory mit Angelika Rosam: Die Heilkraft des Ghee

Ist das beste aller Fette zum Braten geeignet oder verschlechtert es den Geschmack? Wie das...

Von Angelika Rosam

Gesundheit

Kolumne

Morning Detox: Mit diesen Tees entgiften Sie den Körper im Frühling

Der Frühling ist der ideale Zeitpunkt, um den Körper zu entgiften und Schlacken auszuspülen. Der...

Von Redaktion

Entspannung

Tee

Kreuzallergien: Hände weg von diesen Lebensmitteln

Kreuzallergien heizen allergische Reaktionen noch weiter an. Doch was steckt dahinter und welche...

Von Redaktion

Unverträglichkeit

Rezept für glutenfreies & veganes Rhabarber-Porridge

Wussten Sie, dass botanisch betrachtet der Rhabarber kein Obst, sondern ein Gemüse ist? Egal,...

Von Redaktion

Rezepte

Zwei Rezepte mit Stangensellerie

Jetzt beginnt die Saison des Stangenselleries! Das besonders kalorienarme Gemüse ist reich an...

Von Redaktion

Rezepte

Vier Fakten, die Sie über Kochsalz wissen sollten

Lange war es verteufelt und sollte mit größter Zurückhaltung zum Einsatz kommen: das Kochsalz....

Von Redaktion

Wundersame Heilpflanze: Schwarzer Holunder

Als Hollerröster ist er eine beliebte, fruchtige Zugabe zu Süßspeisen und natürlich entfaltet...

Von Redaktion