Wenn der Stresspegel steigt, greifen viele automatisch zu Schokolade, Chips oder anderen Snacks. Doch was als Trostspender dient, macht auf Dauer weder satt noch zufrieden. Wir erklären, warum das so ist und welche Alternativen Körper und Seele wirklich stärken.
Der Tag war lang, der Druck hoch, der Kopf voll – und plötzlich ist da das starke Verlangen nach etwas Süßem. Situationen wie diese kennen viele. In Momenten emotionaler Belastung sendet der Körper Signale aus, die oft falsch verstanden werden: Müdigkeit, Konzentrationsmangel oder Unruhe werden als Hunger interpretiert – meist auf etwas Zuckerhaltiges oder Fettiges.
Kein Wunder: Zucker führt im Gehirn zur vermehrten Ausschüttung von Dopamin, einem Botenstoff, der für kurzfristige Entspannung und Wohlbefinden sorgt. Auch fettige Snacks aktivieren das Belohnungszentrum. Der Effekt ist unmittelbar – aber nur von kurzer Dauer. Der Blutzuckerspiegel schnellt in die Höhe, fällt danach aber umso tiefer ab. Das Ergebnis: neue Erschöpfung, noch mehr Heißhunger – ein Kreislauf, der nicht wirklich nährt, sondern eher erschöpft.
Echte Nervennahrung bedeutet nicht, den Körper schnell ruhigzustellen, sondern ihn zu stabilisieren – physisch wie mental. Dafür braucht es Lebensmittel, die den Blutzucker sanft regulieren, das Nervensystem stärken und gleichzeitig emotional befriedigen. Besser als der Griff zur Schokolade sind:
Auch ausreichend Wasser, Kräutertee und kleine Pausen unterstützen das Nervensystem besser, als man denkt. Manchmal ist es nicht der Hunger, der ruft – sondern einfach die Sehnsucht nach einer kurzen Atempause.
