Dass kulinarischer Genuss auch eine stimmige Optik versprühen soll, ist bei der Zubereitung von Rezepten längst ein Must. LIVING zeigt die Bücherneuheiten, die Lust auf schickes Kochen und Backen machen.
Der Name trifft den Inhalt auf den Punkt: No-Recipe Recipes, also so einfache Gerichte, dass sie eigentlich gar kein Rezept benötigen. Dass simpel aber auch richtig gut sein kann, beweist der Gründungsredakteur von New York Times Cooking Sam Sifton mit dieser Sammlung eindrücklich. Verlag: Ebury Press
Nomen est omen: Köchin und Food-Stylistin Mariana Velásquez hat mit dieser Rezeptsammlung eine Hommage an ihr Heimatland geschaffen. Die gebürtige Kolumbianerin, die bereits mit Kundinnen wie Michelle Obama gearbeitet hat, verbindet in ihren Gerichten das Traditionelle mit der Moderne. Verlag: Harper Collins
Letitia Clark lädt in ihr Zuhause auf Sardinien ein und bringt damit den Sommer und entspannten Lebensstil in Ihre vier Wände. Das Design, die Food-Fotografie und nicht zuletzt die Gerichte wie Auberginen mit Honig oder Pecorino-Salat machen Lust auf sommerliches Träumen und Kochen. Verlag: Hardie Grant London Ltd.
Das Kochen und anschließende Verspeisen der selbst gezauberten Köstlichkeiten ist ja der schöne Part, aber wer erledigt hinterher den lästigen Abwasch? Die preisgekrönte Köchin Anna Jones zeigt über 150 Rezepte, für die man allesamt nicht mehr als ein Teil braucht – sei es einen Topf oder eine Auflaufform. Clever! Verlag: Harper Collins
Dass kleine, aber feine Kuchen-kreationen top gelingen, zeigt Meike Schaling, renommierte Konditorin aus Amsterdam. Mit ihren Tipps und Tricks werden selbst die rudimentärsten Hobbybäcker zum Patisserie-Profi. Plus: Die Tartlets sehen so richtig gut aus. Verlag: Pavilion
