Falstaff Vievinum Special 2022

25 Jahre Weinguide: Von der Idee bis zum fast 1000-seitigen Kompendium österreichischer Weine.

INHALT

6 – Intro Vievinum
Nach der Covid-Pause: Worauf sich die Messebesucher freuen dürfen

10 – Zu Gast bei Falstaff
Top-Winzer in der Falstaff Lounge

12 – Qualitätsrevolution
Der Falstaff Guide begleitet seit 25 Jahren den österreichischen Wein auf seinem Weg an die Weltspitze

20 – Roter Riese
100 Jahre Zweigelt: Die österreichische Paraderebsorte feiert Jubiläum

30 – Deutschlands Weintrophy-Sieger 
Im Porträt: Sommelière, Winzerin und Newcomer des Jahres 2022

42 – Chianti Classico Im Aufwind
Zur Gran Selezione kommen nun auch noch Lagenbezeichnungen

56 – Vollendeter Genuss
Marktführer Riedel präsentiert die neuesten Weinglas-Trends

60 – Super-Gau in der Nase
Wie eine Covid-Infektion unseren Geruchssinn beeinflussen kann 

68 – Weinbau der Zukunft
Der Klimawandel mischt auch in der Weinwelt die Karten neu

78 – Im Bauch von Giganten
Weinlogistik: Der Weg vom Winzer zum Genießer

84 – Cityguide Wien
Bars, Restaurants und Co: Die besten Adressen für Genießer

102 – »Irreale Zeiten«
Persönlichkeiten aus der Weinwelt im Interview