22 – Barbados
Karibik-Flair, aber »very british«
30 – Ibiza
Bohemian Rhapsody: Von Fine Dining bis zu Partyvibes am Strand
38 – Sylt
Mondänes Nordlicht: Hier trifft Jetset auf unberührte Natur
46 – Rezeptstrecke: Nordseefrische
Drei Rezepte von Sylter Spitzenköchen
54 – Mykonos
Kulinarische Horizont-Erweiterung auf der charmanten Kykladen-Insel
60 – Essay: Sehnsuchtsort Insel
Autor Gavin Francis über die Sehnsucht der Menschen nach der Einsamkeit
62 – Sardinien
Großer Genuss und luxuriöse Strände an der Smaragdküste
70 – Bali
Zwischen Tempeln und Reisterrassen: Bali als Hotspot für Foodies
80 – Serie: Cortis Küchenzettel
Die sonnige Kraft der balinesischen Nudelsuppe
82 – Serie: Wissenschaft
Die ökologische Bilanz der Kokosnuss
86 – Serie: Kunst, Politik & Kulinarik
Milliardär Richard Branson liebt den Charme des Insellebens
92 – Flüssiges Fernweh
Insel-Spirits als Schlüssel zum Paradies
100 – Wein Notizen
Wein-Chefredakteur Peter Moser mit dem Neuesten aus der Welt des Weins
102 – Jahrgangsprognose 2024
Wie steht es rund um den Globus um den Weinjahrgang 2024?
116 – Große Oper
Die Sieger der 45. Falstaff-Rotweinprämierung
132 – Vielseitiges Genie
Merlot: Teamplayer und Solotänzer
144 – Weinreise Azoren
Spannende Wein-Entdeckungen auf den Vulkaninseln
156 – Spirits Notizen
Alexander Thürer mit News aus der Welt der Spirituosen
158 – Aroma statt Umdrehung
Cocktails ohne Alkohol
166 – Gourmet-Notizen
Chefredakteur Christoph Schwarz präsentiert kulinarische News
168 – Serie: Avantgarde der Kulinarik
Yotam Ottolenghi, der König der Kochbücher
174 – Eldorado
Stylishe Tischkultur-Accessoires
176 – Serie: How to… Fisch
Vom Einkauf über das richtige Filetieren bis zur passenden Weinbegleitung
182 – Sternergen in Österreich
Das Comeback des »Guide Michelin«
187 – Sixpack
Neue Restaurants im Test
204 – Stadt der Superlative
Singapur: Vielfalt in Südostasien
214 – Sonnenskilauf
Sport und Genuss in den Alpen
246 – Boomtown für Foodies
Tipps für ein langes Wochenende in Dubai
194 – Gut zu Gast
198 – Uhren
254 – Autos
282 – Events
256 – Bordeaux Zweitwein
266 – Österreichs beste Rotweine
270 – Trophy Brunello di Montalcino
276 – Trophy Fortified Wines
Die nächste Falstaff-Ausgabe erscheint am 14. März 2025
