Supannada „Piano“ Plupthong (aus Thailand) und ihr Mann Jan Petersen (aus Schweden) sind die Chefs.

In einem fernen Land

Severin Corti, 24.03.2026

Es wird dauern, bis wir die Kälte dieses Winters aus den Knochen bekommen, aber ein Trip in tropische Gefilde hilft enorm. Ich habe da eine Empfehlung: Viel exotischer als im Sipsong, einem abgehoben-warmherzigen und verrückt-thailändischen Ort in der Florianigasse, kann es kaum werden. Achtung, heiß im Sinne von scharf!

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Wer etwas erleben will, der muss auch gen und die Unverrückbarkeit der eigenen Komfortzone infrage zu stellen. Beim Theater ist das eine Grundvoraussetzung. Für der Welt zugewandte Menschen wie die hier Versammelten kann das auch für den Restaurantbesuch gelten dürfen, hie und da zumindest. Vor allem, wenn man das Leben als einzige Möglichkeit erkannt hat, ein bisserl ein Abenteuer zu erleben.

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