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Der neue Falstaff

Irland hat sich kulinarisch längst von alten Klischees gelöst. Bestes Beispiel: Die Grüne Insel lockt heute mit erstklassigen Meeresfrüchten und kreativen Küchenideen. Auch im Weinbau tut sich viel – der Boom pilzwiderstandsfähiger Rebsorten verbindet Nachhaltigkeit mit Spitzenqualität. Und für unterwegs präsentieren wir die spannendsten Streetfood-Adressen – von bodenständig bis überraschend raffiniert.

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