Wo trifft neuestes Design auf gemütliches Ambiente, Kunst auf kulinarisches Konzept? Kurosh Danesh verrät seine Lieblingslokale und was sie auszeichnet.
»Unsere Familie und unser Unternehmen haben sich seit jeher dem Qualitätsaspekt verschrieben. Nachhaltige sowie ehrliche Produkte und Service beeindrucken und gefallen uns sehr. Frische, saisonale und hochwertige Zutaten, egal ob in einfacher Hausmannskost oder in der gehobenen Küche, sind für uns ausschlaggebend«, sagt Kurosh Danesh, Geschäftsführer des traditionsreichen Teppichunternehmens aus Klagenfurt. Restaurants wie das »Haerlin« in Hamburg, das »Restaurant Hubert Wallner« oder das »Shiki« in Wien besucht Familie Danesh aus diesem Grund besonders gern, denn: »Vor allem der respektvolle und nachhaltige Umgang mit Lebensmitteln ist für uns sehr wichtig.«
»Restaurant Hubert Wallner«, Maria Wörth. »Das ›Gourmet Restaurant Hubert Wallner‹ ist die kulinarische Adresse am Wörthersee. Jedes Jahr zaubert Hubert fantastische Menüs auf den Tisch. Auch das fähige und sehr freundliche Serviceteam verwöhnt uns immer mit tollen Weinempfehlungen. Das wunderbare Seepanorama ist ein weiteres Highlight!«
hubertwallner.com
»Ossiano«, Dubai. »Das ›Ossiano‹ in Dubai hat uns mit einem einmaligen Sieben-Gänge-Menü und einer perfekt harmonierenden Weinbegleitung verzaubert. Das Können von Küchenchef Grégoire Berger ist wahrhaft einmalig.«
atlantis.com
»Restaurant Moritz«, Grafenstein. »Ein wunderbarer Treffpunkt für kulinarische Erlebnisse. Der Service versteht es perfekt, unsere Wünsche zu erfüllen. Sehr klare und wunderbare Kochkunst, die uns begeistert!«
restaurantmoritz.at
»Restaurant Haerlin«, Hamburg«. »Eine tadellose und sehr stimmige Küche, serviert von einem sehr kompetenten Team im edlen Ambiente des berühmten Hotels ›Vier Jahreszeiten‹.«
restaurant-haerlin.de
